Bolinho de chuva low carb - Aprenda fazer alimentos com baixo teor de carboidrato

Bolinho de chuva low carb

Quem não gosta de comer um bolinho de chuva com café preto?, esse alimento é tipico brasileiro e muito conhecido por todos nós, mas, tratando-se da dieta low carb é preciso tomar cuidado na hora de preparar o bolinho de chuva.
Abaixo estará uma deliciosa receita de bolinho de chuva low carb para você prepara ainda hoje.

Ingrediente do bolinho de chuva low carb

• 1 ovo
• 3/4 xícara de adoçante xilitou ou stévia
• 1/4 xícara de chá de óleo de coco
• 1 xícara de chá de farinha de amendoas
• 2 colheres de café de canela em pó
• 4 colheres de sopa de leite de coco
• 1 colher de chá de fermento químico

Modo de preparo do bolinho de chuva low carb

Em um liquidificador bata o ovo, 1/2 xícara de chá do adoçante e o óleo de coco durante 5 minutos até ficar esbranquiçado. Em uma tigela misture a farinha de amêndoas, 1 colher de café de canela e adicione o creme batido no liquidificador. Acrescente o leite de coco e mexa até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento e misture delicadamente. Coloque a massa em forminha de silicone. Asse em forno pré aquecido em 180ºC por aproximadamente 40 minutos. Misture o resto da canela e do adoçante em um prato e reserve. Quando os bolinhos estiverem assados passe-os na cobertura.

Prontinho, seu bolinho de chuva low carb está proto para ser servido.

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